LE PONT
CAUCASIEN (GEORGIE) : Sélection de quatre beaux domaines des grandes régions viticoles de Georgie : Domaines
SCHUCHMANN, TAVANKARI, ORGO et KONCHO. La GEORGIE serait le berceau de la viticulture. On date les premières vinifications en Kvevri (Jarre à vin en terre cuite, toujours d'actualité
aujourd'hui) à 8000 ans ! D'ailleurs la méthode géorgienne de vinification en Kvevri traditionnels figure au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco depuis 2014.