MER et RIVIERE : Producteurs inscrits au 31 mai :

 

  • CAVIARS : éleveurs-conserveurs :
  1. CAVIAR ADMIRAL HUSSO, Producteur et conserveur Biélorusse de caviar d'esturgeons (Caviar noir et caviar albinos) unique caviar russe légal dans l'UE 
  • POISSONS FUMES - CONSERVERIES :
  1. SCARLETTE LE CORRE, Marin-pêcheur-conserveur et algocultrice en pays Bigouden - 29730 GUILVINEC : Foies et rillettes de Lotte, soupe de poissons de roches de l'Atlantique et bisque de tourteaux. Scarlette Le Corre cultive, récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 30 ans 
  2. LA TRUITE DES PYRENEES, famille POMAREZ, ferme aquacole depuis 1953  -  65400 LAU BALAGNAS : Truites fumées et produits dérivés. Les eaux pures et vives de la ferme aquacole proviennent des sources d'altitude des Pyrénées. 

SCARLETTE LE CORRE : Marin-pêcheur et algocultrice à Guilvinec

Marin-Pêcheur à Guilvinec (Finistère) Scarlette Le Corre cultive aussi les algues depuis 30 ans
Marin-Pêcheur à Guilvinec (Finistère) Scarlette Le Corre cultive aussi les algues depuis 30 ans