CAVIAR ADMIRAL HUSSO, Producteur et conserveur Biélorusse de caviar
d'esturgeons (Caviar noir et caviar albinos) unique caviar russe légal dans l'UE
POISSONS FUMES - CONSERVERIES :
SCARLETTE LE CORRE, Marin-pêcheur-conserveur et algocultrice en pays Bigouden - 29730GUILVINEC : Foies etrillettesde Lotte, soupe de poissons de roches de l'Atlantique et bisque de tourteaux. Scarlette Le Corre cultive, récolteet transforme les algues alimentaires depuis 30 ans
LA TRUITE DES
PYRENEES, famille POMAREZ, ferme aquacole depuis 1953 - 65400 LAU BALAGNAS : Truites fumées et produits dérivés. Les eaux pures et vives de la ferme aquacole
proviennent des sources d'altitude des Pyrénées.
SCARLETTE LE CORRE : Marin-pêcheur et algocultrice à Guilvinec